Ausbildung als Konditor (m/w/d) 2027

Kulmbach
befristet
Vollzeit

Du liebst Kuchen, Torten und süße Leckereien? Als Konditor (m/w/d) kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und wunderbare Naschereien zaubern - Probieren ausdrücklich erwünscht!

Ausbildungsinhalte

Herstellen von Konditoreiwaren: Du lernst, verschiedene Gebäckarten, Kuchen, Pralinen, Torten und andere Leckereien herzustellen - immer mir den besten Zutaten und in hoher Qualität.
Rezeptentwicklung: Du entwickelst neue Rezepte oder passt bestehende an, um mit unseren Produkten kreative und hochwertige Kreationen zu schaffen.
Verfeinerung von Backwaren: Du kümmerst dich um das Verfeinern von Gebäcken und anderen Produkten - zum Beispiel durch Dekorationen, Glasuren oder besonderen Füllungen.
Präsentation und Dekoration: Du setzt gekonnt Akzente bei der Dekoration und Präsentation von Gebäck und Torten, um die Produkte auch optisch ansprechend in Szene zu setzen.
Arbeit mit hochwertigen Zutaten: Du arbeitest mit den besten Zutaten und lernst, wie man mit IREKS-Produkten ausgezeichnete Backwaren und Süßspeisen kreiert.
Teamarbeit: Du arbeitest eng mit anderen Fachbereichen zusammen, um die bestmöglichsten Ergebnisse zu erzielen, und erhältst wertvolle Einblicke in die Arbeitsweise eines internationalen Unternehmens.
Qualitätskontrolle: Du achtest darauf, dass alle Produkte in der beten Qualität hergestellt werden und alle Hygienevorgaben eingehalten werden.

Dauer: 3 Jahre

Berufsschulstandort: Blockunterricht in Kronach(1. Lehrjahr)/ Bamberg (2. Lehrjahr)

Schulabschluss: Guter Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss

Unsere Anforderungen

Kreativität ●●●●●
Technisches Verständnis ●●○○○
Organisieren & Planen ●●●●○
Körperliches Arbeiten ●●●●○
Sorgfalt & Verantwortung ●●●●○

Unser Angebot

Du lernst das Konditorhandwerk mit modernster Technik in professionell ausgestatteten Backstuben und wirst während deiner gesamten Ausbildung individuell betreut
Als Teil eines internationalen Netzwerks erhältst du Einblicke in Konditoreien weltweit und entwickelst gemeinsam mit erfahrenen Fachkräften neue Ideen
Du hast die Möglichkeit verschiedene Techniken von Konditor- sowie Bäckermeisterinnen und -meistern zu erlernen und dein handwerkliches Können zu erweitern

Interesse?

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Für Fragen steht dir Frau Hildner (Tel: +49 9221 706 591) gerne zur Verfügung.

IREKS GmbH

Lichtenfelser Str. 20
95326 Kulmbach
Deutschland